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Il metodo patata biscotto è un’esclusiva Zanarini; può essere definito come un metodo di lavorazione innovativo, naturale e sano di un prodotto povero come la patata che ci ha portato ad immettere sul mercato una vasta gamma di confezioni identificabili per la loro linea sobria ma elegante.
Proponiamo la “Patata Biscotto” in bauletti comodamente trasportabili, per poter essere utilizzati al bisogno senza la necessità di nascondere il prodotto dalla luce nei luoghi più scomodi delle nostre abitazioni. Le confezioni sono apribili e richiudibili ad ogni utilizzo e mantengono la patata protetta dalla luce che la farebbe inverdire.
Il design è stato particolarmente curato anche nei dettagli per rendere confortevole e piacevole la presenza del bauletto stesso direttamente sui ripiani di cucina.
Caratteristica fondamentale della linea “Patata Biscotto” è la qualità: le patate, esclusivamente italiane, sono scelte tra le migliori partite, raccolte ancora con metodologie che trovano il giusto compromesso tra la meccanizzazione e la preservazione dell’integrità del prodotto. |
Segue quindi la calibratura per offrire maggiore omogeneità di taglia ed agevolare la massaia nei tempi di cottura rendendoli simili per tutte le patate presenti nella confezione.
Il prodotto viene offerto senza essere sottoposto al lavaggio: questa scelta è motivata dal fatto di voler comunque lasciare sulla patata quel residuo di polvere di terreno che tanto la lega alle sue origini e che le fa trattenere maggiormente le migliori qualità organolettiche anche nel tempo.
Ogni confezione viene assemblata dagli operatori completamente a mano.
La linea “Patata Biscotto” vuole anche portare al consumatore maggiori informazioni circa gli utilizzi “eletti” in cucina per ogni famiglia di prodotto.
Ogni confezione, porta una colorazione ed una descrizione che induce il consumatore alla scelta del prodotto che sta cercando in base agli utilizzi che ne vuole fare:
bauletti gialli per umidi, patate al forno o al vapore; bianchi avorio per passati puree e minestre; rossi per fritti, insalate e zuppe; abbiamo anche pensato di inserire in ogni confezione un piacevole e breve prontuario con sfiziose ricette di cucina a base di patata.
“Patata Biscotto”, non è solo vendere patate come biscotti, in scatole o sacchetti, ma piuttosto un metodo di lavoro, il rispettoso principio di informare il consumatore, di garantire allo stesso certezza di qualità; è la dimostrazione di come un’azienda voglia essere sensibile alle esigenze anche di una nicchia di consumatori che apprezzano la maggiore informazione, la comodità e la qualità.
Per altre info collegati al sito www.patatabiscotto.it |
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